Proteinowe placuszki ze skyra

Składniki

• 1 jajko
• 45g mąki orkiszowej jasnej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150g skyru naturalnego
• 30ml mleka
• opcjonalnie: słodzik
• 3ml oliwy z oliwek (do smażenia)
• 75g skyru waniliowego
• 20g konfitury z czarnej porzeczki

Przebieg

1. Wszystkie składniki na placuszki wymieszaj na gładką masę.
2. Smaż na małym ogniu pod przykryciem, aż będą złociste.
3. Podawaj ze skyrem waniliowym i konfiturą porzeczkową.