Wszystkie przepisy
#bezmiesa#redukacja#wege#fitprzepisy
Letnia potrawka z cukinią, fasolką szparagową i serem grana padano
25 minut3 porcje
Szukasz pomysłu na szybki, sycący obiad bez mięsa, który idealnie wpisze się w Twoją redukcję? Robi się go ekspresowo, ma mnóstwo błonnika, a porcja na talerzu naprawdę robi wrażenie.
Składniki
- 750g ziemniaków
- 450g fasolki szparagowej
- 450g cukinii
- 30g natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 75g sera grana padano
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
Przebieg
- Ugotuj ziemniaki i fasolkę szparagową.
- Na patelni z odrobiną oliwy podsmaż pokrojoną w kostkę cukinię. Gdy trochę zmięknie, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż jeszcze chwilę. Dopraw przyprawami.
- Wyłóż wszystko na talerz: ugotowane ziemniaki, fasolkę oraz podsmażoną cukinię.
- Całość posyp obficie posiekaną natką pietruszki i serem grana padano.
